海外へ持って帰りたい便利な食材
このページでは一時帰国の際に、日本から買って行きたい便利な食材や
食材ショップ屋さんを紹介しています。
「え？こんなものも常温長期保存可能？」というものがあるかもしれません。
何か他にもご存知のものがありましたら、教えて下さいね。
※各食品がそれぞれの国へ持ち込み可能かどうかは、各国の食品の輸入に関するサイト等でお確かめください。管理人が在住している国では、条件が以前よりも厳しくなってきているようで残念な思いをしています。国境を感じることのない世界になると良いですね…。
このお店ちょっとのぞいてみて下さい。
食材Ｓｈｏｐ素材屋さん
フリーズドライのスープ、みそ汁、デザートドリンク、乾燥野菜、ドライフルーツ、雑炊の素などを扱うお店です。
ねぎ、ニラ、わかめ、わけぎ、えのき、なめこ、舞茸、ひらたけ、エリンギ、豆腐、油揚げ、ほうれん草、かぼちゃ、れんこん、白菜、メンマ、たけのこ、ゴボウ、三つ葉、オクラ、梅フレーク、鮭フレーク、赤しそ、いり白ゴマ、いちご、かきたま等のフリーズドライ商品が揃います。その他には、スープ、味噌汁、デザートドリンク（抹茶あずき！）、野菜パウダー（山芋粉）、えのき味噌などがあります。
うなぎ はいばら
「海外の方へのおみやげにうなぎ蒲焼を持って行きたい！」という要望に職人さんが応えてくれました。常温で長期保存可能のレトルトパックです！うれしいことですね！以前は海外への発送もして頂けてたんですが、福島の原発事故以降は海外便の受付を中止していらっしゃるようです。残念ですね。
手作りキットの店アウベルクラフト
食材屋さんではないのですが、海外在住者にとってうれしいお店ですので載せておきます。こちらのお店はいろんなものを手作りするキットを販売するお店です。例えば、納豆、絹ごし豆腐、湯葉、手打ち蕎麦、うどん、ラーメン、ところてん、たい焼き、だんごなどなど、海外で入手しづらい食料品のキットがあります。その他にはハム、ベーコン、ビール、ワイン、チーズなどの食料品やオカリナ、ハンモック、囲炉裏、露天風呂などのキットもあります。（写真は納豆キット）
こんなものもあります
おでん缶
おでんが缶詰になりました。その昔秋葉で有名だったとか（今も？）。管理人は御茶ノ水のビジネスホテルに泊まっていた時に自販機コーナーで見つけたので食べてみたのですが、結構具が固くて「な、なんじゃこりゃ」と思ったのですが、海外暮らしで久々に食べるとありがたみもあるのかもしれません。というかレトルトの方が美味しいのかも。
銀雪 宇部かま
常温で2ヶ月間保存可能なかまぼこです。しかも無添加です。
飛魚ちくわ
常温で120日間保存可能な飛魚（アゴ）のちくわです。保存料、漂白剤、着色料等の合成食品添加物は使用していません。
煮あわび
常温で90日間保存可能な煮あわびです。
ぬか床
ぬか漬けをお手軽に食べられるぬか床セットです。こちらのショップは海外発送可。
乾燥糸こんにゃく
常温で一年間保存の利く乾燥糸こんにゃくです。すき焼き、鍋物、肉じゃがなどに大活躍！
南関あげ
常温保存可能な美味しい油揚げです。賞味期限は2〜3ヶ月。
ドライ納豆（乾燥納豆）
乾燥納豆です。管理人が前回買ってきた乾燥納豆は天日干し製法のものだったのですが、結構固かったので今度はフリーズドライのものを買おうと思ってます。（ちょっと高い） ま、下の納豆菌を使って本物を作ることに成功したら乾燥納豆はもういらないんですけどね…。
納豆菌
納豆を作るための菌です。管理人は前回の帰国の際に買ってきましたが、まだ作っていません。暖かくなってから作ろうかなぁ、と思ってます。できれば結果もリポートしたいなぁ〜、と思っております。あ、こちらは海外にも送っていただけるようです。
